| |
La
Masseria Ferri estesa circa 100
ettari, mantiene la sua vocazione agricola,adottiamo sistemi di
coltura biologica. consapevoli dell'interesse socio culturale
che il mondo contadino suscita; con allevamento di
vacche (podoliche) e la
vendita nello spaccio aziendale di
prodotti della Masseria.
carne di bovini e suini
dei propri allevamenti;
formaggi tipici:
- caciocavallo
- cacioricotta
- ricotta “forte o marzotica"
- canestrato pugliese
vini:
Cabernet
Bianco Martina.
|